ดีปลี

Piper retrofractum Vahl

ชื่ออื่น ๆ
ดีปลีเชือก (นครศรีธรรมราช, พัทลุง)

ไม้เถา ลำต้นและกิ่งมีข้อโป่งพอง เกลี้ยงถึงมีขนประปราย มีรากยึดเกาะออกตามข้อ ใบเดี่ยว เรียงเวียน รูปรีหรือ รูปรีแกมรูปขอบขนาน ดอกแยกเพศต่างต้นหรือร่วมต้น ช่อดอกแบบช่อเชิงลด ออกตรงข้ามใบที่ลำต้นถึงปลาย กิ่ง ดอกสีขาวหรือสีเขียวอมขาว ผลแบบผลผนังชั้นในแข็ง อัดแน่นและเชื่อมเป็นเนื้อเดียวกันกับแกนช่อผล ช่อผลรูปทรงกระบอก ปลายมน ผลแก่สีเขียว สุกสีแดง


     ดีปลีเป็นไม้เถา ลำต้นและกิ่งมีข้อโป่งพอง เกลี้ยง ถึงมีขนประปราย มีรากยึดเกาะออกตามข้อ
     ใบเดี่ยว เรียงเวียน รูปรีหรือรูปรีแกมรูปขอบ ขนาน กว้าง ๓-๗ ซม. ยาว ๙-๑๔ ซม. ปลายแหลม อาจ พบเรียวแหลม โคนเบี้ยวหรือตัด ขอบเป็นคลื่น แผ่นใบ ค่อนข้างหนาคล้ายแผ่นหนัง ด้านบนสีเขียวเข้ม เกลี้ยง ด้านล่างสีเขียวนวล เกลี้ยงถึงมีขนประปราย เส้นแขนงใบ ข้างละ ๓-๖ เส้น เส้นใบย่อยแบบร่างแห เห็นไม่ค่อยชัด หูใบรูปใบหอกแกมรูปขอบขนาน หุ้มปลายยอดและร่วงง่าย ก้านใบยาว ๐.๖-๑.๕ ซม.
     ดอกแยกเพศต่างต้นหรือร่วมต้น ช่อดอกแบบ ช่อเชิงลด ออกตรงข้ามใบที่ลำต้นถึงปลายกิ่ง รูปทรง กระบอก ดอกสีขาวหรือสีเขียวอมขาว ช่อตั้ง ช่อดอก เพศผู้กว้าง ๑.๕-๒ มม. ยาว ๑-๒ ซม. ก้านช่อดอกยาว ๔-๘ มม. ช่อดอกเพศเมียกว้าง ๓-๕ มม. ยาว ๐.๙-๑.๘ ซม. ก้านช่อดอกยาว ๑-๑.๖ ซม. ดอกอัดแน่นบนแกนช่อดอก ไม่มีกลีบเลี้ยงและกลีบดอก ใบประดับแบบก้นปิด สีเหลือง เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ ๑ มม. ก้านยาวประมาณ ๐.๗ มม. ดอกเพศผู้มีเกสรเพศผู้ ๓ เกสร ก้านชูอับเรณู ยาว ๐.๕-๐.๗ มม. อับเรณูยาว ๐.๘-๑ มม. มี ๒ พู แตก ตามขวาง ดอกเพศเมียรังไข่อยู่เหนือวงกลีบ ค่อนข้างกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ ๑.๗ มม. มี ๑ ช่อง มีออวุล ๑ เม็ด ก้านยอดเกสรเพศเมียยาวประมาณ ๐.๒ มม. ยอด เกสรเพศเมียมี ๓ แฉก มีขน

 

 


     ผลแบบผลผนังชั้นในแข็ง ไม่มีก้าน ฉ่ำน้ำ อัด แน่นและเชื่อมเป็นเนื้อเดียวกันกับแกนช่อผล ช่อผลรูป ทรงกระบอกปลายมน ตั้งตรง กว้าง ๓-๖ มม. ยาว ๒.๓- ๓.๕ ซม. ก้านช่อผลยาว ๐.๘-๑.๘ ซม. ช่อผลแก่สีเขียว สุก สีแดง มียอดเกสรเพศเมียติดทนที่ปลายผล มีใบประดับ ติดทนซึ่งเปลี่ยนจากสีเหลืองเป็นสีแดง

 


     ดีปลีเป็นพืชที่นำเข้ามาปลูกในประเทศไทย ออกดอกและเป็นผลตลอดปี
     ประโยชน์ ใช้เป็นเครื่องเทศและสมุนไพร.

 

 

 

 

ชื่อหลักหรือชื่อทางการ
ดีปลี
ชื่อวิทยาศาสตร์
Piper retrofractum Vahl
ชื่อสกุล
Piper
คำระบุชนิด
retrofractum
ชื่อผู้ตั้งพรรณพืช
- Vahl
ช่วงเวลาเกี่ยวกับผู้ตั้งพรรณพืช
- Vahl ช่วงเวลาคือ (1749-1804)
ชื่ออื่น ๆ
ดีปลีเชือก (นครศรีธรรมราช, พัทลุง)
ผู้เขียนคำอธิบาย
ผศ. ดร.เฉลิมพล สุวรรณภักดี
แหล่งอ้างอิง
อนุกรมวิธานพืช อักษร ด กองวิทยาศาสตร์อนุกรมวิธานพืช อักษร ด. pdf.