ขาเขียด

Monochoria vaginalis (Burm. f.) C. Presl ex Kunth

ชื่ออื่น ๆ
ผักกันจ้อง (มุกดาหาร); นิลบล, ผักเขียด (กลาง); ผักเป็ด (ชลบุรี); ผักเผ็ด, อีฮีน (นครราชสีมา); ผักริ้
ไม้ล้มลุก ใบเดี่ยว เรียงเวียนเป็นกระจุก รูปขอบขนาน รูปใบหอก รูปขอบขนานแกมรูปไข่ถึงรูปไข่กว้าง ช่อดอกแบบช่อกระจะ ออกจากก้านใบ ดอกสีม่วงหรือน้ำเงินอมฟ้า ผลแบบผลแห้งแตกกลางพู เมล็ดมาก

ขาเขียดเป็นไม้น้ำปีเดียวหรือสองปี รูปร่างและขนาดของลำต้นและใบแปรปรวนมาก เหง้าอ้วนสั้นเมื่ออยู่ในที่แฉะ และผอมยาวขึ้นเมื่ออยู่ในน้ำลึก ต้นสูง ๕-๕๐ ซม. ต้นแก่มักขึ้นเป็นกลุ่มใหญ่หนาแน่น

 ใบเดี่ยว เรียงเวียนเป็นกระจุกใกล้ระดับดิน ใบอ่อนอยู่ใต้น้ำ เห็นแผ่นใบไม่ชัดเจน แผ่นใบเหนือน้ำรูปขอบขนาน รูปใบหอก รูปขอบขนานแกมรูปไข่ จนถึงรูปไข่กว้าง กว้าง ๐.๕-๑๐ ซม. ยาว ๒-๑๒.๕ ซม. ปลายแหลมถึงเรียวแหลม โคนป้านจนถึงเว้ารูปหัวใจ แผ่นใบสีเขียวเข้มเป็นมัน เส้นใบขนานกันตามแนวยาว ก้านใบอ่อนเป็นโพรง กาบใบอ่อนสีเขียวอมแดง

 ช่อดอกแบบช่อกระจะ ออกจากก้านใบตรงข้ามกาบใบ ที่จุดสูงจากโคนก้านใบขึ้นมาประมาณ ๒ ใน ๓ ของความยาวของก้านใบ มีใบประดับขนาดใหญ่รองรับช่อดอก แต่ละช่อมี ๓-๒๕ ดอก ก้านดอกยาว ๐.๔-๒.๕ ซม. เมื่อช่อดอกแก่และผสมพันธุ์แล้วก้านช่อดอกจะงอกลับลงด้านล่าง วงกลีบรวม ๖ กลีบ ยาว ๑-๑.๕ ซม. สีม่วงหรือน้ำเงินอมฟ้า จะบานออกในระยะแรก เมื่อดอกแก่เริ่มเหี่ยวปลายกลีบจะบิดม้วนไปด้านใดด้านหนึ่ง เกสรเพศผู้ ๖ อัน เป็นชนิดก้านชูอับเรณูสั้นและอับเรณูสีเหลือง ๕ อัน ส่วนอีก ๑ อันก้านชูอับเรณูยาวมีจะงอยแหลมยื่นเอียงออกทางด้านข้างบริเวณใต้อับเรณูสีน้ำเงิน รังไข่อยู่เหนือวงกลีบ มี ๓ พู แต่ละพูมีออวุลหลายเม็ด

 ผลแบบผลแห้งแตกกลางพู รูปรี ยาวประมาณ ๑ ซม. เมื่อแก่จะแตกออกเป็น ๓ ส่วน เมล็ดเล็ก จำนวนมาก มีร่องสลับกับสันตามแนวยาว

 ขาเขียดเป็นพรรณไม้ประจำถิ่นของเอเชียและแอฟริกาเขตร้อนชื้น มีเขตการกระจายพันธุ์ในประเทศไทยทั่วทุกภาค ที่สูงตั้งแต่ระดับน้ำทะเลจนถึงประมาณ ๑,๕๐๐ ม. ชอบขึ้นในที่ลุ่มมีน้ำท่วมขังตื้น ๆ ตามที่ชื้นแฉะในนาข้าว จัดเป็นวัชพืชร้ายแรงชนิดหนึ่งในนาข้าว ออกดอกมากในช่วงที่นาข้าวเริ่มแห้ง ประมาณเดือนพฤศจิกายนเป็นต้นไป ในต่างประเทศพบในเอเชียตะวันออกและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

 ต้นอ่อนใช้เป็นผัก (Ochse, 1980) นอกจากนั้น ยังมีประโยชน์ในแง่สมุนไพร โดยมีรายงานว่า ชาวพม่าใช้ขาเขียดทั้งต้นรักษาโรคทางเดินอาหาร โรคหืดและปวดฟัน ในเกาะไหหลำกินดอกแก้ร้อนใน ในไต้หวันกินแก้ลมแดด อหิวาตกโรค ปวดท้อง ในอินโดนีเซียใช้น้ำคั้นจากรากแก้โรคตับ หืด และปวดฟัน (Perry and Metzger, 1980).

ชื่อหลักหรือชื่อทางการ
ขาเขียด
ชื่อวิทยาศาสตร์
Monochoria vaginalis (Burm. f.) C. Presl ex Kunth
ชื่อสกุล
Monochoria
คำระบุชนิด
vaginalis
ชื่อผู้ตั้งพรรณพืช
- Burman, Nicolaas Laurens (Nicolaus Laurent)
- Presl, Carl (Karl, Carel, Carolus) Bořivoj (Boriwog, Boriwag)
- Kunth, Karl (Carl) Sigismund
ช่วงเวลาเกี่ยวกับผู้ตั้งพรรณพืช
- Burman, Nicolaas Laurens (Nicolaus Laurent) (1734-1793)
- Presl, Carl (Karl, Carel, Carolus) Bořivoj (Boriwog, Boriwag) (1794-1852)
- Kunth, Karl (Carl) Sigismund (1788-1850)
ชื่ออื่น ๆ
ผักกันจ้อง (มุกดาหาร); นิลบล, ผักเขียด (กลาง); ผักเป็ด (ชลบุรี); ผักเผ็ด, อีฮีน (นครราชสีมา); ผักริ้
ผู้เขียนคำอธิบาย
ผศ. ดร.ยิ่งยง ไพสุขศานติวัฒนา