- ชื่ออื่น ๆ
- กุยช่ายใบกลม (กลาง), หอมแป้น (เหนือ)
ไม้ล้มลุก มีเหง้า ใบรูปทรงกระบอกกลวง ก้านช่อดอกคล้ายใบ ชูช่อดอกแบบช่อซี่ร่มขึ้นเหนือกลุ่มใบ ดอกสีชมพู
กุยช่ายฝรั่งมีลักษณะทั่วไปคล้ายกุยช่ายแต่ขนาดเล็กกว่าสูง ๑๕-๓๐ ซม. มีเหง้าค่อนข้างรี กว้าง ๐.๕-๑.๕ ซม. ยาว ๑-๓ ซม. แตกกอแน่น
ใบรูปทรงกระบอก กลวง เรียว ยาว ๑๐-๒๕ ซม. ก้านช่อดอกกลวง ดอกสีชมพูหรือชมพูอมน้ำตาลแดง กลิ่นหอมอ่อน
กุยช่ายฝรั่งมีเขตการกระจายพันธุ์บริเวณซีกโลกตอนเหนือหรือในเขตหนาว จากขั้วโลกเหนือไปยังรัสเซียและญี่ปุ่นจากยุโรปตอนเหนือไปยังทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและทวีปแอฟริกาเหนือ (Harrison et al, 1975) การใช้ประโยชน์เหมือนกับกุยช่าย.
- ชื่อหลักหรือชื่อทางการ
- กุยช่ายฝรั่ง
- ชื่อวิทยาศาสตร์
- Allium schoenoprasum L.
- ชื่อสกุล
- Allium
- คำระบุชนิด
- schoenoprasum
- ชื่อผู้ตั้งพรรณพืช
-
- Linnaeus, Carl von
- ช่วงเวลาเกี่ยวกับผู้ตั้งพรรณพืช
-
- (1707-1778)
- ชื่ออื่น ๆ
- กุยช่ายใบกลม (กลาง), หอมแป้น (เหนือ)
- ผู้เขียนคำอธิบาย
- นายจเร สดากร