ข้าวสารดอยสุเทพเป็นไม้พุ่ม สูง ๑-๓ ม. กิ่งมีขนละเอียดค่อนข้างหนาแน่น
ใบเดี่ยว เรียงเวียน รูปขอบขนานแกมรูปรีถึงรูปรีกว้าง ๓-๖ ซม. ยาว ๑๐-๑๖ ซม. ปลายเรียวแหลมหรือเป็นติ่งแหลมแกมเรียวแหลม โคนรูปลิ่มกว้างถึงมนขอบจักฟันเลื่อย ปลายของจักเป็นปุ่มแข็งคล้ายหนามยกเว้นบริเวณส่วนที่ค่อนมาทางโคนใบมักเรียบ แผ่นใบค่อนข้างหนา ด้านบนสีเขียวมะกอก เกลี้ยง ด้านล่างสีเขียวอมเทา มีขนประปรายตามเส้นใบ เส้นแขนงใบข้างละ ๗-๙ เส้น เส้นใบย่อยเห็นไม่ชัด ริ้วต่อมเห็นไม่ชัดหรือไม่มี ก้านใบยาว ๐.๘-๑.๔ ซม.
ดอกสมบูรณ์เพศหรือดอกแยกเพศต่างต้นแกมสมบูรณ์เพศ ช่อดอกแบบช่อกระจะ อาจแยกแขนงบริเวณโคนช่อ ๑-๒ กิ่ง ออกตามซอกใบ ยาว ๑-๒.๕ ซม. มีขนละเอียดหนาแน่น มีใบประดับย่อย ๑ คู่ ก้านดอกยาวประมาณ ๑.๕ มม. กลีบเลี้ยงโคนเชื่อมติดกัน ปลายแยกเป็น ๕ แฉก รูปไข่ ยาวประมาณ ๐.๘ มม. มีขนละเอียด ขอบ
ผลแบบผลมีเนื้อหนึ่งถึงหลายเมล็ด รูปทรงกลมเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ ๒.๕ มม. เมล็ดมีจำนวนมาก
ข้าวสารดอยสุเทพเป็นพรรณไม้ถิ่นเดียวของไทยมีเขตการกระจายพันธุ์ทางภาคเหนือ พบตามป่าดิบแล้งหรือป่าดิบเขา ที่สูงจากระดับทะเล ๑,๑๐๐-๑,๓๐๐ ม. ออกดอกเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม.