โกงกางหูช้างเป็นไม้ต้น สูง ๔-๖ ม. เรือนยอดเป็นพุ่มโปร่ง แตกกิ่งต่ำ
ใบเดี่ยว เรียงตรงข้ามสลับตั้งฉากเป็นกลุ่มที่ปลายกิ่ง รูปไข่หรือรูปไข่กลับ ค่อนข้างกว้างจนถึงเกือบกลม กว้าง ๘-๑๘ ซม. ยาว ๑๐-๒๕ ซม. ปลายมนกว้างและมีติ่งแหลมเล็กน้อยโคนมน เว้าเข้าเล็กน้อยคล้ายรูปหัวใจตรงรอยต่อกับก้านใบแผ่นใบด้านล่างสีจางกว่าด้านบนและมีขนประปรายหรือค่อนข้างเกลี้ยง ก้านใบยาว ๒-๔ ซม. มีขนประปราย หูใบระหว่างก้านใบ ๑ คู่ รูปไข่กว้าง ยาว ๑-๒ ซม. ร่วงง่าย
ช่อดอกแบบช่อแยกแขนง ออกตามปลายกิ่ง ยาว ๔-๑๒ ซม. ดอกรูปดอกเข็ม สีขาว บานกลางคืน กลิ่นหอมก้านดอกสั้นมาก กลีบเลี้ยงเล็ก โคนติดกัน ปลายแยกออกเป็นแฉกสั้น ๆ กลีบดอกติดกันเป็นหลอดยาวเรียว ยาว ๓-๔ ซม.
ผลแบบผลแห้งไม่แตก รูปกลมแป้น เส้นผ่านศูนย์กลาง ๑.๕-๒ ซม. เมื่อแก่จัดสีจะซีดลงจนเกือบเป็นสีขาว มี ๔-๖ เมล็ด
โกงกางหูช้างมีเขตการกระจายพันธุ์ในประเทศไทยทางภาคกลาง ภาคตะวันออก และภาคใต้ ขึ้นตามหาดทรายชายทะเลทั่วไปที่มีโขดหิน ในต่างประเทศพบทั่วไปในเขตร้อนของทวีปเอเชียจนถึงทวีปออสเตรเลียและภูมิภาคโปลินีเซีย.