แกคางเป็นไม้ต้น สูง ๔-๖ ม. กิ่งอ่อนเป็นปล้อง ๆ ปล้องค่อย ๆ สอบเรียวมาทางโคนและมักเป็นสันสี่เหลี่ยมตามยาวเปลือกเรียบ สีเทาหรือน้ำตาลอ่อน เนื้อไม้ละเอียด สีขาว ยอดอ่อนมีหูใบรูปใบหอกแคบหุ้มอยู่
ใบเดี่ยว เรียงตรงข้ามสลับตั้งฉาก รูปรี รูปขอบขนานหรือรูปรีแกมรูปไข่กลับ ปลายหยักเป็นติ่งแหลม โคนสอบขอบจักฟันเลื่อยแบบชั้นเดียวหรือสองชั้น แผ่นใบหนา ด้านบนเป็นมัน ด้านล่างมีขนหรือเกล็ดสีจางทั่วไปแต่หลุดง่าย เส้นกลางใบเป็นสันคมเมื่อแห้ง เส้นแขนงใบข้างละ ๘-๑๗ เส้น แต่ละเส้นมักคด ปลายจรดกับเส้นถัดไปก่อนถึงขอบใบ เส้นใบย่อยเห็นชัดทั้ง ๒ ด้าน ใบแห้งสีเขียวอ่อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งทางด้านบน ก้านใบยาว ๐.๕-๑.๕ ซม. เป็นร่องทางด้านบน
ช่อดอกแบบช่อแยกแขนง ออกตามง่ามใบและปลายยอดยาวถึง ๒๐ ซม. ดอกเล็ก สีขาว กลีบเลี้ยงและกลีบดอกมีอย่างละ ๔ กลีบ เกสรเพศผู้ ๔ อัน อับเรณูแกว่งได้ รังไข่อยู่เหนือวงกลีบ มี ๔ ช่อง แต่ละช่องมีออวุล ๑-๒ เม็ด ก้านยอดเกสรเพศเมียสั้นมาก ยอดเกสรเพศเมียแบน
ผลแบบผลแห้งแตก ค่อนข้างกลมแป้น เส้นผ่านศูนย์กลาง ๒-๒.๕ ซม. ผิวขรุขระ สีน้ำตาล มี ๔ พู ก้านผลยาว ๒-๔ ซม.
แกคางมีเขตการกระจายพันธุ์ในประเทศไทยทางภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ และภาคตะวันออก ขึ้นตามป่าดิบเขาและป่าดิบแล้ง ที่สูงจากระดับน้ำทะเล ๔๐๐-๑,๐๐๐ ม. ในต่างประเทศพบที่อินเดียและพม่า.